幹道肉餅
花蓮市林森路國聲戲院旁
幹道肉餅是一家美式風格的餐廳，整體布置呈現早期美國鄉村（？）的感覺，一樓牆上掛了很多老牌明星，譬如奧黛麗赫本（因為我對她最有印象^^”），除了照片外，還放了辛普森家族等等之類的塑膠玩偶，除了三張桌子外，還有吧台，二樓的空間比較大，整體擺設很不錯。
菜色很簡單，只有五樣，分別是：炸肉餅飯／特餐、炸豬排飯／特餐、椒鹽里肌飯／特餐、嫩煎雞腿飯／特餐，以及辣咖哩牛肉飯，另外有三種醬可搭配，分別為：肉桂咖哩、洋蔥蕃茄與奶油蘑菇。所謂的特餐就是將「飯」改成炸薯條、美式炒蛋。原本想點最新的「辣咖哩牛肉飯」，不知道是不是因為去的太晚而賣完了，所以無緣品嚐這道新餐點，最後選定：炸肉餅飯配奶油蘑菇醬、椒鹽里肌飯配洋蔥蕃茄與肉桂咖哩。餐後飲料選擇冰綠茶、熱綠茶跟熱紅茶。
首先先上一小籃飛機造型的鹹餅乾，就是小時候常吃到的造型餅乾（我記得還有數字形狀的），份量不多，十來塊吧，香脆略帶一些鹹味，當開胃小點還不錯，不過個人比較喜歡之前圓形鹹味餅乾，乾脆且味道層次也比較好。
再來上的是炸肉餅飯配奶油蘑菇醬，蛋包形狀平滑完整，色澤呈現漂亮的鵝黃色，後來發現，蛋皮上塗上一層薄薄蛋汁（我猜是蛋汁，難怪顏色這麼美），飯也處裡的不錯，晶瑩剔透且顆顆分明，咀嚼起來很有米飯特有的香甜味。當蛋皮配著飯一起吃的時候，感覺真的好幸福唷。炸肉餅內包起司，分得一小塊的小四覺得，炸肉餅還是一樣地好吃，麵衣酥脆沒有炸焦的地方，同時與肉完全結合在一起不會半途分家，肉餅裡充滿肉汁，咬起來感覺不會很乾澀。不過吃到後來有點膩就是了，我想炸肉餅的份量可能還可以再做一些調整。奶油蘑菇醬挺濃稠的，也吃得到蘑菇，個人沒有很喜歡奶油蘑菇，所以點到就好。
接著上來的是小四點的椒鹽里肌飯配洋蔥蕃茄，鮮紅色的醬汁配上烤得呈現褐色的里肌肉，令人食慾大開。拍完照後，先嚐了洋蔥蕃茄醬，挺酸的，感覺不出洋蔥的味道，旁邊配上一朵花椰菜跟三塊紅蘿蔔，都是水煮的，沾上醬料吃覺得還不錯，至少醬汁沒那麼酸了：P 里肌肉處理的不錯，肉質鮮嫩，咬下去後肉汁立刻充滿口中，配合旁邊的淡醬油，咀嚼一下後很容易吞嚥。里肌肉下面鋪了一層高麗菜絲，搭配著里肌肉，更覺得爽口。里肌肉上面烤出來痕跡，讓肉咬起來的時候有特別的咀嚼感，唯一美中不足的是，肉太薄了，如果可以再厚一點，小四認為一定可以達到90分以上。流出來的肉汁混和了淡醬油，配上在一旁的蛋包飯，讓不太喜歡吃飯的小四一口接著一口呢。
最後上來的是椒鹽里肌飯配肉桂咖哩，肉桂咖哩醬味道濃郁，單吃起來感覺不錯，不辣且偏甜，朋友說配上里肌肉感覺有點怪，但小四覺得很不錯，比洋蔥蕃茄味道重許多。配上炸肉餅應該很棒吧。
附餐飲料是個敗筆，熱紅與熱綠茶就是馬克杯放上茶包，沒有該有的香氣，味道也淡而無味，不過聽說冰綠茶好很多，下次應該試試看冰綠茶：） 整體來說這家店的食物挺不錯的，值得推薦，價位也不貴，飯類都120元，特餐140元。這裡晚一點後可以喝啤酒或調酒，可惜都是一些簡單小四會的cocktail……
花蓮市林森路國聲戲院旁
幹道肉餅是一家美式風格的餐廳，整體布置呈現早期美國鄉村（？）的感覺，一樓牆上掛了很多老牌明星，譬如奧黛麗赫本（因為我對她最有印象^^”），除了照片外，還放了辛普森家族等等之類的塑膠玩偶，除了三張桌子外，還有吧台，二樓的空間比較大，整體擺設很不錯。
菜色很簡單，只有五樣，分別是：炸肉餅飯／特餐、炸豬排飯／特餐、椒鹽里肌飯／特餐、嫩煎雞腿飯／特餐，以及辣咖哩牛肉飯，另外有三種醬可搭配，分別為：肉桂咖哩、洋蔥蕃茄與奶油蘑菇。所謂的特餐就是將「飯」改成炸薯條、美式炒蛋。原本想點最新的「辣咖哩牛肉飯」，不知道是不是因為去的太晚而賣完了，所以無緣品嚐這道新餐點，最後選定：炸肉餅飯配奶油蘑菇醬、椒鹽里肌飯配洋蔥蕃茄與肉桂咖哩。餐後飲料選擇冰綠茶、熱綠茶跟熱紅茶。
首先先上一小籃飛機造型的鹹餅乾，就是小時候常吃到的造型餅乾（我記得還有數字形狀的），份量不多，十來塊吧，香脆略帶一些鹹味，當開胃小點還不錯，不過個人比較喜歡之前圓形鹹味餅乾，乾脆且味道層次也比較好。
再來上的是炸肉餅飯配奶油蘑菇醬，蛋包形狀平滑完整，色澤呈現漂亮的鵝黃色，後來發現，蛋皮上塗上一層薄薄蛋汁（我猜是蛋汁，難怪顏色這麼美），飯也處裡的不錯，晶瑩剔透且顆顆分明，咀嚼起來很有米飯特有的香甜味。當蛋皮配著飯一起吃的時候，感覺真的好幸福唷。炸肉餅內包起司，分得一小塊的小四覺得，炸肉餅還是一樣地好吃，麵衣酥脆沒有炸焦的地方，同時與肉完全結合在一起不會半途分家，肉餅裡充滿肉汁，咬起來感覺不會很乾澀。不過吃到後來有點膩就是了，我想炸肉餅的份量可能還可以再做一些調整。奶油蘑菇醬挺濃稠的，也吃得到蘑菇，個人沒有很喜歡奶油蘑菇，所以點到就好。
接著上來的是小四點的椒鹽里肌飯配洋蔥蕃茄，鮮紅色的醬汁配上烤得呈現褐色的里肌肉，令人食慾大開。拍完照後，先嚐了洋蔥蕃茄醬，挺酸的，感覺不出洋蔥的味道，旁邊配上一朵花椰菜跟三塊紅蘿蔔，都是水煮的，沾上醬料吃覺得還不錯，至少醬汁沒那麼酸了：P 里肌肉處理的不錯，肉質鮮嫩，咬下去後肉汁立刻充滿口中，配合旁邊的淡醬油，咀嚼一下後很容易吞嚥。里肌肉下面鋪了一層高麗菜絲，搭配著里肌肉，更覺得爽口。里肌肉上面烤出來痕跡，讓肉咬起來的時候有特別的咀嚼感，唯一美中不足的是，肉太薄了，如果可以再厚一點，小四認為一定可以達到90分以上。流出來的肉汁混和了淡醬油，配上在一旁的蛋包飯，讓不太喜歡吃飯的小四一口接著一口呢。
最後上來的是椒鹽里肌飯配肉桂咖哩，肉桂咖哩醬味道濃郁，單吃起來感覺不錯，不辣且偏甜，朋友說配上里肌肉感覺有點怪，但小四覺得很不錯，比洋蔥蕃茄味道重許多。配上炸肉餅應該很棒吧。
附餐飲料是個敗筆，熱紅與熱綠茶就是馬克杯放上茶包，沒有該有的香氣，味道也淡而無味，不過聽說冰綠茶好很多，下次應該試試看冰綠茶：） 整體來說這家店的食物挺不錯的，值得推薦，價位也不貴，飯類都120元，特餐140元。這裡晚一點後可以喝啤酒或調酒，可惜都是一些簡單小四會的cocktail……
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