
在桂圓糯米粥後,這次用電鍋試煮紫米粥。好啦好啦,其實是因為昨天跟朋友去吃一家新開的店,甜點是好吃的紫米粥,因為太小碗,吃不過癮,所以自己煮。
材料:
1.紫糯米 2.圓糯米 3.冰糖少許 4.椰奶少許(也可以不用準備)
作法:
1.將紫糯米與圓糯米以2:1比例混勻後,洗淨。
2.泡水4HR以上
3.將水倒淨後,加入清水,米:水=1:4
4.放入電鍋內,按下開關,就可以去作自己的事情了
5.等第一次跳起後,加入冰糖,再煮一次
6.等第二次跳起後,就是一鍋可口每位又可以吃到爽的紫米粥啦
7.或可淋上椰奶,就是南洋風味的紫米粥了。
8.最重要的一步!!!!!:開始吃,並且大聲讚嘆食物的美味!!!
寫論文的時間真的是培養專長的好時機,這鍋也是寫論文之餘,無聊沒事變出來的。唉。什麼都變的出來,就是論文要一個字一個字絞盡腦汁費盡心力苦思萬年才生得出來。唉。
PS.電鍋真是超棒又神奇的器具,靠著電鍋,煮出不少東西呢:P電鍋電鍋請接受小女子一拜(盈盈跪倒)~~
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